À propos
Sainos, anagramme de Saison, est un projet indépendant qui valorise les circuits courts et les produits locaux, pour remettre la fraîcheur et le rythme des saisons dans nos assiettes.
Sainos, c’est un mot magique : mélange ses lettres et ça fait saison ! Ici, tu découvres les fruits et légumes qui poussent près de chez toi, pour manger super frais au bon moment de l’année.
Un objectif éducatif
Notre objectif est purement éducatif : vous donner les clés pour une alimentation plus responsable et savoureuse.
Pour apprendre
Découvrir la nature en t’amusant : questions pièges, défis cuisine et badges à collectionner.
Rien à vendre
Il n’y a aucun but commercial derrière Sainos : ni vente, ni publicité, ni partenariat.
Rien à vendre
Ici, pas de publicité et rien à acheter. Juste de quoi apprendre et se régaler.
Votre vie privée
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On ne te suit pas
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Les coulisses de Sainos
Les secrets de Sainos
Pourquoi Sainos
Tout est parti d’une question simple devant un étal en plein hiver : pourquoi des fraises en janvier ? En cherchant la réponse, j’ai découvert tout ce qu’on ignore sur ce qu’on mange. Sainos rassemble ce que j’aurais aimé savoir plus tôt.
D’où viennent les informations
Les périodes de saison sont croisées avec les calendriers de l’ADEME, de Manger Bouger (Santé publique France) et d’Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais. Les poissons et fruits de mer suivent les recommandations de Mr.Goodfish et les données de l’Ifremer. Les fromages AOP s’appuient sur l’INAO, les fleurs et les herbes du jardin sur la SNHF (Société nationale d’horticulture de France). Les labels bio suivent l’Agence Bio, et les marchés viennent d’OpenStreetMap, la carte collaborative. Une erreur ? Signalez-la, elle sera corrigée.
Qui est derrière
Je m’appelle Arnaud, je vis près de Paris. Enfant, je passais mes vacances chez mes grands-parents, dans un petit village de la Somme, au rythme du potager : les petits pois à écosser, les pommes de terre déterrées à la main, et les cerises puis les pommes cueillies dans les arbres avec mon petit frère et mon cousin.
Aujourd’hui, je fais Sainos seul, sur mon temps libre : pas d’entreprise, pas d’investisseur, juste l’envie de partager.
Ce qui arrive bientôt
De nouvelles fiches (fruits, légumes, fleurs, poissons, fromages…), des recettes de saison simples et de nouvelles questions pour le quiz. Pour ne rien manquer, suivez Sainos sur les réseaux.
Merci
Aux maraîchers, arboriculteurs, pêcheurs, fromagers et horticulteurs qui prennent le temps d’expliquer leur métier, aux contributeurs d’OpenStreetMap, et à vous, les premiers ambassadeurs.
Pourquoi Sainos ?
Tout a commencé par une question : pourquoi il y a des fraises au magasin en plein hiver ? Pour trouver la réponse, j’ai mené l’enquête… et j’ai eu envie de tout te raconter !
C’est vrai, tout ça ?
Oui ! Les saisons sont vérifiées avec des organismes officiels, comme l’ADEME et Manger Bouger, et avec les producteurs de fruits et légumes. Pour les poissons, on écoute les scientifiques de la mer, et pour les fromages, les fromagers. Si tu vois une erreur, dis-le à un adulte : on la corrigera.
Qui a fait Sainos ?
Je m’appelle Arnaud. Quand j’étais petit, je passais mes vacances chez mes grands-parents, dans un petit village de la Somme. Avec mon petit frère et mon cousin, on grimpait dans les arbres pour cueillir les cerises et les pommes, et on aidait au potager. Aujourd’hui, je prépare chaque fiche et chaque quiz de Sainos pour toi !
Et bientôt ?
De nouveaux fruits, légumes, fleurs et poissons, de nouveaux quiz et de nouveaux badges à gagner !
Merci !
Aux agriculteurs, aux pêcheurs et aux fromagers, et à toi qui les découvres !
Faites grandir Sainos autour de vous
Sainos n’a ni budget ni publicité : il ne vit que par le bouche-à-oreille. Si vous croyez qu’apprendre les saisons fait partie de l’éducation, parlez-en à l’école, à la mairie ou à votre association. Un mail tout prêt suffit.
À l’école
Mode enfant, quiz par âge, calendrier : de quoi animer une séance sur le goût, la nature ou l’alimentation.
✉️ Mail tout prêtÀ la mairie
Une ligne dans le bulletin municipal, un lien sur le site de la ville ou à la cantine.
✉️ Mail tout prêtDans une association
Parents d’élèves, AMAP, jardin partagé, centre social : partagez le lien et l’affichette.
✉️ Mail tout prêtDeviens ambassadeur Sainos !
Un ambassadeur, c’est quelqu’un qui fait découvrir quelque chose qu’il aime. Relève ces trois missions pour faire connaître les saisons autour de toi.
Mission classe
Montre le quiz à ton maître ou ta maîtresse. Et si toute la classe jouait ensemble ?
Mission famille
Défie tes parents au quiz : qui aura le plus d’étoiles ?
Mission copains
Parle de Sainos à tes copains, au centre de loisirs ou au conseil municipal des enfants.
Prêt à croquer la saison ?
